Se procura uma receita saudável, leve e ao mesmo tempo deliciosa, o Tabule de Couscous e Grão é uma ótima escolha! Esta receita é uma excelente opção para quem deseja incorporar mais vegetais e leguminosas na dieta, sem prescindir do sabor.
Ideal para dias quentes, piqueniques, ou mesmo como acompanhamento em refeições mais elaboradas, este tabule combina a textura macia do couscous com a crocância dos legumes frescos e o saboroso toque do grão-de-bico.
No Mercadinho da Horta, priorizamos a qualidade e frescura dos nossos produtos🍅🥒🧅. Ao preparar o seu Tabule de Couscous e Grão, opte pelos ingredientes frescos disponíveis nas nossas lojas. Garantimos que a qualidade dos nossos vegetais e leguminosas fará toda a diferença no resultado final da sua receita.
Dicas para preparar o Tabule perfeito
Para obter um tabule saboroso e bem equilibrado, é importante seguir algumas dicas simples:
1-Certifique-se de que o couscous está bem hidratado antes de misturá-lo com os outros ingredientes. Isso garantirá uma textura leve e solta.
2-Ervas frescas como hortelã e salsa conferem um frescor inigualável ao tabule. Use-as generosamente!
3-Não economize no limão e azeite. Eles são fundamentais para dar aquele toque especial e realçar os sabores.
Uma das vantagens do Tabule de Couscous e Grão é a sua versatilidade. Pode adaptar a receita de acordo com os ingredientes que tem à disposição ou conforme o seu gosto pessoal. Adicione pimentão, azeitonas, ou até mesmo frutas secas para um toque diferente. As possibilidades são infinitas!
Sem mais demoras, vamos passar à receita de Tabule de couscous e grão.
Tempo de preparação: 20 minutos
Doses: 2 a 3 porções
Ingredientes:
*Nota: O couscous que usámos nesta receita é de milho (sem glutén) mas pode usar o couscous de trigo (com glutén).
Instruções:
1-Coloque o couscous num recipiente de vidro e tempere com um pouco de sal fino e cerca de 1 colher de sopa de azeite.
2-Adicione a água quente e tape. Deixe repousar por cerca de 5 minutos, até que o couscous absorva toda a água.
3-Com a ajuda de um garfo, solte os grãos do couscous, deixando-o solto.
4-Numa tigela grande junte o couscous, o grão, o pepino, o tomate, o pimento, a salsa, a hortelã, a cebola e tempere com um fio de azeite, sal e pimenta preta a gosto e envolva bem.
5-Tape a tigela com pelicula aderente e leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir. Este tempo permite que os sabores se misturem e intensifiquem.
6-Mesmo antes de servir junte sumo de limão a gosto e envolva.
Sirva o tabule fresco como prato principal leve ou como acompanhamento. É perfeito para piqueniques, churrascos e refeições ao ar livre.🏕🏖
Prepare-se para surpreender a família e os amigos com esta receita deliciosa de Tabule de Couscous e Grão. Leve, nutritivo e cheio de sabor, este prato vai conquistar até os paladares mais exigentes.
Passe no Mercadinho da Horta, garanta os melhores ingredientes e desfrute de uma refeição saudável e saborosa!
