25 de Junho, 2021

Que o teu superalimento seja o teu medicamento

O conceito de superalimento ou "farmalimento" remete para produtos que, para além de serem ricos nutricionalmente, melhoram a saúde e reduzem o risco de contrair doenças. A ideia nasceu no sec IV a. C. com o principio de Hipócrates: " Que o teu alimento seja o teu medicamento e o teu medicamento o teu alimento". […]
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Por: Mercadinho da Horta
12 de Maio, 2021

Brownie Alfarroba e Aveia (vegan)

O brownie é uma receita americana de um bolo que não cresce. Tem sabor muito mais forte e mais acentuado do que os bolos tradicionais. A textura do brownie também é bem diferente! Enquanto os bolos são fofinhos e bem leves, os brownies devem ser mais densos e achatados.  E aqui apresentamos uma versão VEGAN e mais […]
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Por: Mercadinho da Horta
9 de Maio, 2021

Puré de Mandioca

A mandioca é um bom substituto para o uso da batata. Tem inúmeros benefícios: É rica em potássio É rica em fibras É rica em vitamina C Fonte saudável de carboidratos para diabéticos Ideal para dietas sem glúten Benéfica para o coração Apesar de ela ter mais hidratos que a batata, a sua composição faz […]
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Por: Mercadinho da Horta
6 de Maio, 2021

Bruschettas de batata doce

Poderíamos também chamar a este snack tostas de batata doce e se está de dieta e sem comer o pãozinho esta poderá ser uma boa solução. Demora 20min. Precisa de batata doce de preferência grande. Descasque, lave e seque. Corte a batata doce em fatias com espessura de um dedo ou menor. Disponha as fatias […]
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Por: Mercadinho da Horta
3 de Março, 2021

Comer bem é saber escolher melhor

Comer bem e de maneira equilibrada pode ser o investimento certo para uma saúde de ferro e sem preocupações ao longo da vida. Desde cedo nos ensinaram que os alimentos estão divididos por grupos e cada grupo tem a sua importância. Recentemente a roda dos alimentos sofreu alteração , passando a ter 7 divisões e […]
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Por: Mercadinho da Horta
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