Tarte de maçã - tipo McDonald

Resistir a esta tarte de maçã é algo praticamente impossível. Têm o interior macio e cremoso e o exterior estaladiço que fazem destas tartes uma verdadeira delícia.

Esta é uma versão vegana e mais saudável pois em vez de serem fritas, são assadas no forno.

É uma receita muito fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, confira aqui:

• Massa folhada retangular
• Maçãs do Mercadinho da Horta
• Açúcar amarelo
• Canela em pó
• Sumo de limão dos limões do Mercadinho da Horta
• Água
• Amido de milho
• Para polvilhar:
• Açúcar branco e canela

Como estas tartes ficaram tão famosas?

A McDonald não é só conhecida pelos seus hambúrgueres, mas também pelas suas famosas tartes de maçã e canela. É algo que está permanentemente no menu destas hamburguerias. Todavia, quando olhamos para a lista, bem grande, de ingredientes confirmamos que a versão caseira é mais saudável não deixando de ser também deliciosa.

Agora, passe na loja do Mercadinho para adquirir as melhores frutas, reúna todos os ingredientes e mãos à obra!

Receita:

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo no forno: 15 a 20 minutos

Doses: 6 tartes

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada retangular
• 2 maçãs grandes
• 5 colheres sopa de açúcar amarelo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• 50 ml de água
• 1 colher de sopa de amido de milho + 1 colher de sopa de água

Para polvilhar:

• Açúcar branco e canela q.b.

Instruções:

1. Descasque, descaroce as maçãs e corte-as em cubos.
2. Numa frigideira, junte as maçãs, o açúcar, a canela, o limão, a água e envolva. Deixe cozinhar em temperatura média até as maçãs ficarem moles.
3. Enquanto as maçãs cozem, coloque numa tigela o amido e a água e misture bem dissolvendo assim o amido. Junte esta mistura nas maçãs, envolva e deixe cozer até o molho engrossar, cerca de 1 a 2 minutos.
4. Deixe arrefecer totalmente.
5. Ligue o forno nos 200ºC.
6. Abra a massa folhada e corte em 6 quadrados iguais.
7. Coloque o recheio, cerca de 1 colher de sopa, num quadrado de massa e com o dedo passe um pouco de água no rebordo.
8. Feche a massa formando um retângulo. Com um garfo pressione o rebordo, faça dos dois lados.
9. Trace 2 cortes na superfície e leve ao forno até dourar, serão necessários cerca de 15 a 20 minutos.
10. Polvilhe com açúcar e canela quando ainda mornos.

Já está, delicie-se com estas tartes de maçã de fazer lamber os dedos! 😊